古树茶知识

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八角亭一款横着走的茶:景迈古树茶+螃蟹脚,香高汤更甜

发布时间:2019-10-14T08:18:22

重磅推出--限量版国营农垦八角亭票印一号普洱熟茶,背面有二维码可溯源,我们的价格低到超出你想象。历史上一般只有原料很好的才叫印级茶,升值空间极大。一件4提28饼,官网价18600元一件,666元一饼。生普是2013年易武大树料,熟茶普是2014年布朗山大树料发酵,品质都非常棒。


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古树茶和螃蟹脚的结合,让普洱茶焕发出不一样的魅力。

千年景迈山,螃蟹脚品质最佳

螃蟹脚属于桑寄生科,在普洱茶界又称"茶精",主要寄生于树龄在400年到千年不等的古树茶上。由于螃蟹脚对生态要求比较苛刻,云南茶山植被密度高,常年云雾缭绕,雨量充沛,优越的自然条件为其提供了绝佳的生长环境。

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放眼云南各大茶山,螃蟹脚主要分布在澜沧江流域两岸的古茶林中。其中,位于澜沧江以西、普洱市澜沧县境内的景迈山,古茶园面积多达2.8万亩(是世界上最大、最古老的茶园),古茶树散布在巨大的常绿阔叶林交织的原始森林中,生态环境优良,集中采摘、制作的螃蟹脚,在云南各大茶山中,不仅数量最多,而且品质最佳。

景迈古树+螃蟹脚,口感丰富,香气高扬

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螃蟹脚口味独特,具有一定的品饮和药用价值,在制作普洱茶的过程中,根据拼配比例加入少量螃蟹脚,不仅喝起来口感更加丰富,保健功效也更加出众。

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国营普洱茶知名品牌八角亭,从很早之前就开始着手试制螃蟹脚拼配茶,近日,这款由景迈山古树茶和螃蟹脚拼配而成的茶品终于上市。茶中精灵"螃蟹脚",吸收了景迈山古茶树的灵气和精华,两者可谓是天作之合,自然带来不一样的品饮感受。

八角亭2019年景迈老树寄生圆茶螃蟹脚中还有部分陈料参与拼配,经说茶优品开汤品鉴,烟蜜香馥郁,香气高扬;茶汤香醇饱满、口感独特,后段木质清香显著,回甘悠长韵味迷人。

与传统的普洱生茶相比,这款茶的口感层次更加丰富,汤中景迈甜柔特质突出,是一款适合不同茶友选购的高性价比古树茶。

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说茶优品官方测评:八角亭2019年景迈老树寄生圆茶 螃蟹脚

观形:条索粗壮紧结,饼面显毫。

闻香:香气高扬,烟蜜香馥郁,木香清雅。

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茶汤:明黄透亮,质地饱满。

叶底:色泽莹润,轻捏柔软有韧性。

前段:滋味香醇饱满,甜中略带苦涩,气韵上扬

轻嗅茶杯,烟蜜香馥郁纯净。入口香甜滋润,苦底转瞬即逝,茶汤流过之后带来明显的回甘。

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细品,汤质饱满,滋味醇香浓郁,甜柔气息在口中晕开,轻微苦底和涩感从舌尖向后蔓延,停留数秒,生津回甘绵延而起,气韵隐隐上扬,手心冒出细汗,整个人都通透舒适。

从第4泡开始,甜度慢慢提升,汤质也变得柔和细腻,杯底花香清新怡人。

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后段:入口甜润柔和,木香清雅,回甘悠长

第5泡,茶汤甜润柔和,入口过喉无阻,并在齿颊间留下溪水冲刷过的清冽感。

6-7泡,喝起来清甜如山泉,来自原始森林的木质清香上扬,带来嗅觉和味觉的双重享受。

经稍许闷泡后出汤,清甜凛冽似山泉,木香清雅,回甘绵润悠长。

八角亭2019年景迈老树寄生圆茶螃蟹脚普洱茶,因为加入了一定量的螃蟹脚,口感层次、香气类型更加丰富;陈茶参与拼配,刺激性明显减弱,茶汤香醇柔和、甜度高。

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品饮普洱茶越来越讲究生态性,这款由景迈古树和螃蟹脚拼配而成的生态品质好茶,市面上难得一见,喜欢喝景迈的茶友不要错过。(本文系说茶网原创文章;作者:至夏)


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