古树茶知识

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老曼峨甜茶有多甜?苦茶到底有多苦?

发布时间:2018-07-06T10:48:36
布朗山独特而优异的生态环境,不仅造就了以阳刚霸气的滋味风格著称的布朗茶,还成就了诸多品质出众、滋味独特的小范围普洱茶。

 

  其中,最为茶友所熟识的就是有茶中霸王之称的老班章,不过若论霸气,老曼峨茶也不遑多让,尤其是老曼峨的苦茶。

  有茶友问老曼峨的甜茶和苦茶味道怎么样?下面就为茶友解析此问题。

 

  老曼峨村隶属于西双版纳州勐海县布朗山乡班章村委会,位于布朗山中心地带,是布朗山系普洱茶核心产区之一。

  同时,老曼峨还是整个勐海县布朗山最古老的布朗族村寨,其有据可考的建寨历史至今已达1371年。

 

  并且濮人种茶是中国最早的茶文化起源,如今濮人种茶的历史保存得最为完整、最为鲜明的地区就是布朗山,而布朗山中最大的濮人茶园就在老曼峨,现今保存下来的老曼峨古茶园面积为3205亩。

 

  提起老曼峨想必很多茶友的第一反应就是苦,老曼峨的茶的确滋味厚重苦强而涩味极淡,对一些口味清淡的茶友来说,老曼峨还真是苦若黄连。

 

  但喝茶多年的老茶客,或是深知普洱茶风格魅力的茶友,不乏很多都偏爱老曼娥苦茶独特纯正、霸道的甘苦,茶汤入口,生津回甘凛冽迅猛。

 

  况且,老曼峨不仅仅有苦茶,还有甜茶,下面就为茶友解析老曼峨以及老曼峨苦茶和甜茶滋味差异。

 

  【甜茶】

  老曼峨的甜茶是相对于苦茶而言的,相比苦茶,甜茶苦味较弱,而并非滋味有如蜜、糖一般甘甜。

 

  老曼峨苦茶滋味重苦,甜茶则是清苦、微苦。

 

  老曼娥甜茶的清苦,是与老班章等其他布朗山茶相似的清苦,而这种清苦更容易被广大的茶友所接受,所以相对于重苦的老曼峨苦茶,这样的老曼峨茶被称之为甜茶。

 

  【苦茶】

  老曼峨苦茶多于甜茶,所以每年老曼峨甜茶产量较为有限。这里需要指出,老曼峨的苦茶虽说是重苦,但却是能化开的苦,并非苦而不化。

 

  老曼峨苦茶的苦在普洱茶中是当之无愧的第一,而随着苦化开而来的回甘,在众多普洱茶中也是名列前茅,或者说老曼峨苦有多霸道,回甘生津就有多猛烈。

 

  老曼峨的苦和甘是两种对应而生的极致滋味体验。老曼峨的苦茶淋漓尽致的阐述了四个字苦尽甘来。

 

  饮过老曼峨之后,会给人一种余味饶舌,久久不绝,舌底鸣泉,回味无穷之感。

  综上所述,无论是老曼峨甜茶的清苦,还是苦茶的重苦,都是苦而能化,化而能生津、回甘,而非只是一味的化不开的苦。

 

  老曼峨的茶是饮一口就令人难以忘怀的,能够带给人苦尽甘来的品饮体验的。

 

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