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探索普洱茶的秘密-笋壳是个什么东东?

发布时间:2018-06-04T09:31:45

          普洱茶越陈越香,千变万化,总是带给我们惊喜,但又带给新人们无数的疑惑。

  相信很多茶友第一次看见普洱茶用笋壳包装的时候,心里都会有疑问:为什么普洱茶要用笋壳包装?仅仅是为了好看,美观吗?有没有其他的好处呢?
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  茶叶是及其容易串味的,非常容易吸收空气中的异味、杂味,所以装修中常常有人买几桶粗老的茶叶梗放在房间里吸收气味。那要是大家视若珍宝的普洱,如果存放不当,就会沾上其他食物、用品的味道。那要怎么解决呢?
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  首先,我们需要为茶提供一个干燥、通风、洁净、无杂味的储存空间。再者,就是帮茶叶穿上“防护衣”——竹箬。传统的笋壳(竹箬)包装有过滤杂味、确保清醇的效果,用笋壳包装的茶叶能相对的保存得更好。这就是笋壳存在的一大意义。

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  普洱茶储存本身就需要干燥、通风、透气、避光、隔异味,正好笋壳能起到这些作用。
  还有一点就是笋壳易得,普洱茶的产地云南西双版纳等茶区自古就盛产竹箬(笋壳)。从很早以前,当地的茶农就因地制宜、就地取材,用笋壳(竹箬)包装生产出来的茶叶。也算是一种历史文化!
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  明代学者、茶人许次纾,在《茶疏》中有记载:“茶须筑实,仍用厚箬填紧,瓮口再加以箬,以真皮纸包之。”
  这种传统包装的制作工艺,有助于普洱茶在后发酵时过滤杂味,以确保茶品清醇。而且长时间被笋壳(竹箬)包裹着的茶叶,在冲泡时还会散发出淡淡的竹香。
  竹箬包装既能起到保护茶叶的作用,还方便运输,最方便的是获取简单,比起现代化的塑料包装等更有利于普洱的储存,这意思它沿用至今的理由。

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