古树茶知识

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普洱茶饼冲泡麻烦吗?如何正确冲泡普洱古树茶

发布时间:2018-05-30T10:29:20

 这些年一直有人在抱怨:普洱茶撬茶麻烦死了,泡起来也是,我们需要的是在办公室用杯子直接就可以泡的茶。再说了,现在生活节奏这么快,谁有时间那么慢慢悠悠地泡普洱茶喝啊。

  说得多有道理,普洱茶商们也在想:怎么解决这个问题,为消费者提供冲泡便捷的普洱茶。
  于是,我们发现市场上出现了越来越多“异形”普洱茶:龙珠、薄饼、小方块、块状分割等等,这些茶的一个共同特点就是:无需撬茶,可直接冲泡或是直接掰开。从市场反响来看,这类茶还是比较受欢迎的,于是我们更加确定:消费者要的就是方便,一直沿着这条路走就对了。普洱茶也似乎成功宣告:你们不都说我们普洱茶比其它茶类泡的麻烦吗?其实,你们要的简单,我们也可以。
  但与此同时我们却发现:一些以往均以散茶状态存在的茶类也开始走起了“饼形”路线,诸如白茶、红茶。但奇怪的是,面对饼状的白茶、红茶,很多人倒是挺能接受的,觉得挺新奇。为什么一样是饼茶,普洱茶就要遭到我们的批评,真的只是它冲泡麻烦吗?我想这或许是我们的一个借口吧,只不过是我们厌倦了,厌倦了几十年以来普洱茶都以这样的形态存在着。人啊,终究有着喜新厌旧的心理,哪怕压饼的普洱茶更加利于存放和转化,可以带来更好的口感,哪怕饼状也是普洱茶的一大特色,可是对其厌倦了的我们根本顾不得这些,也看不到这些,我们只看到了它的麻烦。
  真的是没有时间冲泡吗?真的那么喜欢喝茶吗?那就买个飘逸杯呀,若说在某些年代里没办法,可是现在这个时代里什么茶具没有?一个杯子就能解决的问题,怎么就把所有的罪过都让推给普洱茶了呢?再来说说我们喜欢的无需撬可直接冲泡的那些“小形体”普洱茶吧,我们喜欢的真的是它们的简单便捷,还是喜欢它们的创新、它们的与众不同、眼前一亮?有了这些“小形体”普洱茶,我们就真的茶不离口,办公室来一杯、外出带一杯了吗?
  简单便捷固然是件好事,但问题是:这样的“小形体”普洱茶是否能够实现普洱茶的越陈越香价值?“小形体”普洱茶给人的最大感觉就是“快消”,如果普洱茶以后都走上这样的路线,那么它原本所具有的转化、陈香特性是不是就失去了意义?再过个几百年,人们已经忘了普洱茶的这一本质特征,那么那时候的普洱茶与其它茶类还有什么区别?一直以来,总有人问:普洱散茶和普洱饼茶哪个更好?我是不愿意参与这样的问题讨论的,一来,没有什么谁好谁不好的,看自己需求;二来,我总认为晒青毛茶称不上真正的普洱茶,既然这样那就没有必要非得拿来和普洱茶对比了。所以,我们可以改变普洱茶的形状,可以让普洱茶也变得简单,但是无论如何普洱茶本质的东西不能丢,它最具特色的东西也不能丢,不然等大家对这些“小形体”也厌倦了,普洱茶特色也没了,到那时普洱茶凭什么在众多茶里立足?
  多年以前,普洱茶阴差阳错、机缘巧合被压制成饼,继而我们发现了普洱茶压饼后的诸多益处,于是饼茶成为了一大特色,我们均为之喝彩和得意。多年后,我们厌了倦了,开始嫌弃、开始找各种理由排斥,然后去寻求各种更加有趣的东西。然而,满足了我们的“喜新”心理、有趣之余,我们是否应该反思:简单之中,我们是否正在失去一些更加宝贵的东西?

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