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从“藏品”到“饮品”,如何看待中期茶的机遇与痛点?

发布时间:2018-05-04T10:03:14

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普洱茶被称为可以喝的古董,主要还是来自于具有越陈越香这一核心特点,让普洱茶的陈成了大众追求的价值。而中期茶这种已具备品饮特征的茶品,在性价比,与品饮价值上都满足了市场的要求。
 

 如果一直藏下去,对于中期茶来说,充满着太多的风险未知,尤其供给侧改革,让更多的茶商意识到茶必须回归于作为饮品的本质。那中期茶在当前走向品饮消耗的路上,到底会存在哪些痛点或机遇呢?中期茶市场的升温,是市的需要吗?请跟着兴茶君一起来看看。
 

 一、中期茶市场引导应以消耗为主,激发品饮市场活力

 都说市场不太好做,但再冷的市场也会有热点,而且在消费品饮市场上,对于如何撬动增量市场,熟茶、柑普茶、新式茶饮的,都起到了一定的示范作用。一位业内人士坦言,从促进消耗,从消费者品饮出发,这也是茶行业发展的大趋势,国家也在拉动消费,尤其要拉动品质消费,消费升级的本质也是品质升级,这是供需关系的真实诉求。
 

 所以,从行业发展来看,业内更希望看到中期茶的品饮价值在驱动消费市场上所起到的催化剂作用。用中期茶带动普洱茶品饮消费习惯,扩大消费群体。
 

 当然,这种期盼也是可以理解的,因为中期茶本身已经具备了品饮消耗的特点,其经过一定年份的陈化,普洱茶本身的寒性和刺激性都已降低,茶品的特点和口感路线已经基本稳定,口感上大部分消费者容易接受,价格上也相对实惠,颇有高品质口粮茶的风范。

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 二、商家眼里的中期茶茶好、茶好卖

 从与一些染指中期茶的商家交流来看,兴茶君能明显感觉到他们对中期茶是好评如潮茶好、茶好卖,这句话背后的潜台词,是对中期茶的品质,跟流通性都很认可。
 

 一提到中期茶,大家必然会想到东莞与芳村。

 东莞,作为藏茶之都,藏茶量惊人,30万吨这样的藏量数据时不时出现在大众面前,虽然我们也没法辨别是否与实际藏量一致,但业界对于中期茶的藏量也是从不啬加以天量、巨量这样的词汇。
 

 对于中期茶的茶好卖,有些商家认是源头开仓放粮的力度大了,价格在市场上具有竞争优势。

 中期茶的开仓放粮的力度比以前大了,虽然目前价格还是保持涨势,但相对新茶而言,其价格上已经具有很高的性价比,这在渠道上也会反映出来,中期茶的交易确实是越来越活跃了。某品牌茶企负责营销的周先生表示,中期茶有量,有好价格,自然会吸引这些茶商。
 

 但黄先生的朋友更愿意从另一角度来解读现在中期茶好卖现象:这只能说明中期茶的渠道体量还不大,竞争还不够充分,等竞争大了,在商家眼里,中期茶未必就是很好卖的茶。
 

 也就是说,中期茶的流通渠道目前仍然还没有完全打开。这意味着,中期茶仍将处于加大对外宣传,开拓渠道的过程中。这些手握大量中期茶的藏家也会依据渠道体量、市场反应去把握放仓节奏。
 

 别看市场表面上冷清,但每个商户都有自己的渠道。一位跑北方市场的中期茶商李先生在与兴茶君交流时表示,在芳村以及北方茶叶市场,存在不少元老级的茶叶档口,他们除了市场区域上优势外,这些商户在渠道上的长久经营也是他们生存的根本。中期茶如果能借助这种方式走向全国,也是一个很高效的流通渠道。

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 三、消费端:中期茶的透明度还不够

 当然,如果这只是在中介平台、投资者、藏家之间兜兜转转,那这种好卖下的繁荣现象,只不过是把中期茶从一个仓库搬到另个仓库,我们愿意看到的是产品最终还是到消费者的茶杯里。
 

 在商家眼里,中期茶经过多年的陈化,其仓储好与不好都很直观,对于消费者而言,这时候的选择是很简单的事,消费者可以根据个人爱好直观选择品饮、甚至收藏皆可。有问题的茶品经过这么多年的陈化,也都更容易呈现,即是新手,也不会踩到太多坑。
 

 但在一些常年与终端消费者打交道的商家来看,这可能是商家们的一厢情愿,消费者未必这么认为。
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 在很多消费者眼里中的中期茶,真伪难辨,被忽悠的系数高,仍然水太深,如何让消费者喝得放心,买的放心,打消他们的购买决策中的顾虑,都是需要去深思的地方。

 例如,在重要的仓储环节,各家说各家的仓储标准,我们应该让茶友们更多的了解,甚至亲眼看到中期茶的仓储陈化环境的过程,让他们放心喝茶。
 

 另外,消费者对于中期茶的品质、价值也是一知半解或者还存在疑问,如何让消费者买的放心?中期茶的品质、价值可否有权威机构来进行客观评估与背书?中期茶产品有没有一定的参考标准?如果一些成熟、规范的中期茶交易平台的出现,是否会大大提高终端购买中期茶的便利性?
 

 化解消费者心中这些疑问与顾虑,中期茶的市场走向才更为明朗。也许,在消费端,中期茶的普及还任重而道远,消费者如何更有效,更安全,更透明的接触到中期茶,这过程,还需要大家的共同努力。
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 四、从藏品到饮品,中期茶拥有大市场

 中期茶以其适宜的品饮期,越陈越香的属性,正越来越受到消费市场的重视。消费升级下,普洱茶新的消费群体正在逐渐形成,中期茶面对的已不再是小众市场。
 

 从藏品到饮品,面对中期茶带来的机遇与痛点,企业无论从产品形态、包装上、体验消费上都需要走向便捷、易消耗这一方向,且以精品策略持续聚焦市场,以促进中期茶真正消耗,以此走出普洱茶消费市场新路径。

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