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2018普洱茶茶叶大数据,看尽当下古树茶消费现状

发布时间:2018-03-27T12:55:42
 随着大数据时代的来临,大数据分析也应运而生,我国的茶叶消费量自2014年起,步入个位数年增长,并延续至今,而百花齐放的发展势态,也意味着茶产业的消费时代的到来。那么,大数据下的茶消费时代是什么样的呢?

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发展趋势

 从中国茶叶流通协会发布的茶叶消费指数观测,经过2013-2015三年的震荡调整之后消费量、消费额和价格三项指数均保持平稳。2017年,各项指数涨势虽减缓,但仍维持在基数之上。
 

1、消费市场规模稳

 2016年,我国茶叶年消费量达到181万吨,年增长9万吨,增长率达到5.2%;茶叶市场销售额达到2148亿元,增幅14.9%。2017年全年,我国茶叶市场消费量达到190万吨,市场销售额达到2353亿元。
 

2、茶叶产品结构稳

 绿茶在保持半壁江山的主体地位同时占比略有萎缩;黑茶是近几年茶叶消费市场的热点茶类,扩张迅速,已跃居成为市场第二大茶类;红茶在短暂降温后重新获得较高的关注度,市场份额继续扩增;乌龙茶以产品结构内部调整为主;另一热点产品白茶继续高速发展;茉莉花茶市场基本稳定。

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3、消费群体数量稳

 2016年我国茶叶消费群体已达4.78亿人,2017年,我国茶叶消费群体继续保持增长,预计将达到4.9亿。

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4、产品流向空间稳

 广东茶叶第一大消费省的地位稳固,年消费量已接近25万吨。中国茶叶流通协会在对消费者的调研中发现,具有产茶区的生活经历成为一部分消费者进行茶叶消费的一个重要前提,接触促成了解,了解引发消费。
 

趋势分析

 总体市场发展环境喜中见忧。我国经济发展总体稳中向好,供给测结构性改革不断深化,一系列稳消费、调结构的政策措施持续发挥作用,人民生活水平不断提高。
 

 2017年上半年,全国居民人均可支配收入实际增长回升至7.3%,一改2014-2016年的下降趋势。全社会范围内消费需求的扩大和层级的提升给茶叶消费市场的发展创造了良好氛围。
 

 但国际国内经济环境错综复杂,各种隐忧同样影响着茶叶消费市场的建设,发展中存在诸多矛盾与困难。
 

 茶叶出口受阻,产品外流通道进一步狭窄。给国内市场的发展造成更大的产能消化压力,增添了不稳定性和不确定性。

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结构调整

1、价格区间调整延续

 各地茶叶消费市场稳定,普遍呈现礼品茶、高档茶小幅减量;中档茶、大宗茶销售正常,有小量增长的态势。
 

2、品牌消费趋势凸显

 茶叶市场总体年销售额中,品牌茶叶市场销售额增加接近两成,实现1872亿元;非品牌茶叶市场销售额为276亿元,茶叶品牌消费格局更加稳固。

 茶叶产品价格稳中略升,销售均价为123.84元/公斤,同比增长4.93%。
 

3、优势产品增长提速

 据对济南和辽宁市场的调查,当地茶叶市场商户目前经营的茶叶品种中黑茶类总占比均在30%左右;白茶占比在10-15%之间,远高于这两个茶类在市场销量中的比例。依此推算未来几年,黑、白两类茶将保持当前的市场热度。

 

       古树茶以历史悠久而闻名,但事实上,古树茶的营养价值很高,是人类的健康小伙伴,以下就是它的功效与作用:

1、防癌、抗癌

        研究表明,癌细胞的扩散速度是飞快的,所以必须要及时进行抑制,古树茶的百分之一的浓度就可以起到抗癌的功效,对癌细胞的杀害具有非常明显的作用,能有效抑制癌细胞的扩散,有防癌抗癌的作用。

2、消脂减肥

        古树茶是女性的减肥好伴侣,因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用,能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用,达到清理肠道、消脂减肥的效果。

        养眼抗衰老也是古树茶的作用之一,因为云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中,茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质,对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,坚持饮用对于美容护肤很有帮助。

4、保护牙齿

        随着年龄的增长或者平时的保养不当,牙齿会在无声中衰退,不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分,坚持饮用古树茶,可以有效的治疗细菌引起的疾病,对于强健牙齿有很大的作用。

 

         寸字号推荐:市面上难得一见的纯正景迈古树茶-茶王千年古树单株,数量极稀少,第一天喝了茶底别倒,控掉水放着,第二天早上开水快速冲洗一遍再焖泡,最后可以煮一下,满口的甘甜和清香醇厚的茶韵。世界茶源-景迈古树茶特征:香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈茶的甜是直接的快速来,同时又是持久的。苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,是涩味较为明显。条索紧结,较细且黑亮。

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